פילה סלמון אפוי בלימון ושמיר

📋רכיביםל-2 מנות

🥄שלבי הכנה

1. 1

   מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. 2

   מניחים את נתחי פילה הסלמון על גבי התבנית (הצד של העור כלפי מטה).

3. 3

   בקערית קטנה, מערבבים את מיץ הלימון, שמן הזית, השום הכתוש, המלח והפלפל. מורחים את התערובת באופן אחיד על נתחי הדג.

4. 4

   מפזרים את השמיר הקצוץ מעל ואופים בתנור כ-12-15 דקות, עד שהדג משנה את צבעו לורוד בהיר ומבושל לחלוטין אך עדיין עסיסי במרכז.